Boscastle

Vår tripp till Cornwall i år bestod mest av strandhäng så att dottern kunde surfa (och jag kunde läsa), men en av dagarna åkte vi till en liten by som ligger alldeles vid havet in norra Cornwall. Boscastle heter den och där var väldigt gulligt. Det fanns inte så mycket att se eller göra där och vi var omgivna av rätt många turister. Trots det kändes byn väldigt äkta. För några år sedan var där översvämning och vattnet hade tydligen stigit upp till takbjälkarna i en av restaurangerna. Inte så kul.

Så här såg det ut alldeles i havsmynningen. Där hade jag kunnat sitta i evigheter. 

Åt andra hållet såg det ut såhär.

Inne i själva byn fanns väldigt gulliga hus.

 

Vi besökte bl.a. Boscastle Pottery där det fanns en massa fint och roligt. 

 

Kaffe-och sockerburkar.

Tekanna

Salt- och pepparkar.

Inget av detta fick dock följa med oss hem.

Där fanns också ett häxmuseum men det kände vi inte för att besöka. Däremot åt vi Cornish pasties och glass. Gott!

xx

Att tälta

Så har vi varit på campingsemester då. Det är två år sedan sist och denna gången reste vi till vackra Cornwall. 

Vi har tältat ganska många gånger och efter att ha trängt ihop oss i ett mellanstort tält under flera år slog vi till och köpte ett rejält 6-mannatält för tre år sedan. Oj vilket härligt tält det är! Det är gott om plats i "sovrummen" och "allrummet" är tillräckligt stort för att rymma många människor runt ett bord samt väskor, skor och allehanda grejer. Vi har också en liten "farstu" där vi har gasspisen och ett litet köksförråd.

 Idealiska förutsättning alltså. Så vad är då problemet? Jo, dåligt väder. Jag älskar att campa när det är varmt och soligt men när det regnar, är molnigt och/eller blåser så önskar jag att vi hade hyrt en stuga eller lägenhet istället. Då blir det helt plötsligt hur jobbigt som helst att gå upp på morgonen, bedrövligt att försöka laga frukost eller middag med regndroppar över en själv och spisen och alldeles fenomenalt besvärligt att traska iväg genom halva campingplatsen för att gå på toaletten och borsta tänderna. 

Barnen verkar aldrig lida dock. Det spelar ingen roll att det regnar, man kan bada i poolen ändå. Mamma fixar frukost vad som än händer så det är bara att ligga kvar i sovsäcken. Borsta tänderna? Varför då?

Nu när barnen är till viss del vuxna lär det nog dröja ett bra tag tills vi campar igen. Vi hade det härligt i år och Cornwall är fantastiskt fint. Men. Det var inte särskilt kul att sätta upp tältet i duggregn och sedan inse när det vräkte ner att vi faktiskt inte kunde laga spaghetti och köttfärssås. Tack och lov hade campingen sin egen pub och restaurang så dit begav vi oss mellan skurarna. Sedan blåste det nästan storm hela natten och regnet vräkte ner konstant. Då önskade jag mig långt bort!

 Fast emellanåt var det rätt härligt. Att sitta ute och äta och dricka gott och titta på en vacker himmel går faktiskt inte av för hackor. Då känns det verkligen att man är på semester!

xx

Maränger

Ännu en varm och solig dag här - jättehärligt! Så vad gör jag då? Jo, bakar.

Vi var på bbq i lördags och hade blivit ombedda att ta med en efterrrätt. Jag bakade då en custard and blueberry pie och använde 9 äggulor till den. Att slänga 9 äggvitor ligger inte för mig så jag sparade dem i en burk i kylskåpet. Sedan skrev jag en kom-i-håglapp till mig själv att baka maränger, vilket jag alltså gjorde idag. 

Det är alltid bra att ha portionsmaränger som bas till indiviuella Pavlovas tycker jag så nu har vi sådana så att det räcker och blir över. Jag gjorde även minimaränger för det är gott till glass :). Eftersom jag älskar saltlakrits la jag i det i smeten till ett gäng minisar. 

Det är kul att spritsa men ack så kladdigt. Jag använder bara engångsspritstuber (heter det så?) för det blir så kladdigt och även om man diskar och sköljer de i tyg eller plast så tycker jag att de luktar lite unket. 

De 9 äggvitorna blandades med ca 6 tsk citronsaft och 3 dl socker. När blandingen vispats hårt tillsatte jag ca 6 dl florsocker. Detta lade sig som en dimma över köket och allt runt bunken.

Det blev en hel del maränger som jag gräddade i 150 grader i ca 8 minuter innan jag sänkte temperaturen till 100 grader och lät plåtarna stå inne i ca 25 minuter. Därefter öppnade jag luckorna och lät plåtarna stå kvar tills de svalnat. 

Resultatet blev rätt blandat. De flesta blev snygga på plåten men eftersom de var lite svåra att få av så är flertalet inte direkt första klassens maränger utseendemässigt... 

Nåväl, de smakar gott iallafall och med lite vispad grädde, glass och bär så syns skavankerna inte.

Nu står fyra fyllda burkar och väntar på att bli efterrätter.

xx

På hemmaplan

Så var vi hemma igen efter en 10-dagars tur till Sverige. Vi brukar åka i slutet av juli/början av augusti så att släkt och vänner har semester när vi är där och vädret brukar vara ok. Brukar vara. I år var vädrets makter inte precis på vår sida. Det regnade inte varje dag men det var långt ifrån det där härliga svenska sommarvädret med grillkvällar som pågår långt efter mörkret har fallit, kubbtävlingar i trädgården och härliga promenader som vi brukar uppleva. 

Jodå, promenader i skogen och blåbärsplockning hanns allt med samt promenader till närliggande affärer och trevliga middagar - inomhus. Dottern och jag tog också en tur till närliggande Tjolöholms slott för en guidad slottsvisning av såväl slottet samt kläder som använts under både film och tv-inspelningar av Jane Austenberättelser. Bara att få se Mr Darcys skjorta var väl värt turen...

Att resa med äldre barn har definitivt sina fördelar. De sover nämligen halva dagen! Vad ägnade jag mig åt då? Ja förutom att prata med mina föräldrar så läste jag hela fyra böcker. Min mamma läser en himla massa och det gör min syster också. Jag tar alltså aldrig med mig reslektyr när jag åker till Sverige eftersom det alltid ligger en hög med rekommendationer och väntar på mig.  I år läste jag följande:

 Först ut var denna. En mycket obehaglig men ack så intressant läsning om överklassungomar i Stockholm. Klart läsvärd.
 

 

Därefter var det dags för lite lättläst från Gotland.  En riktigt härlig och rolig bok. Också klart läsvärd!

Jag läste Sendkers första bok om Burma förra året och gillade den skarpt. Nummer två var lika bra även om jag inte var så förtjust i slutet. Klart läsvärd ändå.

 

 Den sista jag hann med var denna av Håkan Nesser. Jag gillar hans sätt att skriva och denna boken var riktigt härlig. Vilket språk han har! Klart godkänd!

En riktigt lyckad lässemester i Sverige alltså! Dessutom ägnade jag mig som vanligt åt att bläddra igenom diverse inredningstidningar min syster kom bärandes med.

När väl barnen vaknat framåt eftermiddagen hann vi med andra grejer också. Göteborg besöktes och sonen fick en guidad tur över mina gamla lägenheter och områden jag hängde i för länge sedan. Jag träffade två av mina äldsta och bästa vänner och det var som vanligt jättekul. Vi tar liksom vid där vi slutade senast. Det är kanske det som är sann vänskap.

Nu sitter jag i solen och värmen i trädgården i England. Eller ja, det är rätt många moln på himlen men det är väldigt varmt. Jag har fortfarande tre veckor kvar av sommarlovet och livet känns rätt härligt. Som vanligt klippte jag ut en massa recept ur mammas Allas - de har ju sådana himla goda recept! Det får nog bli pasta med kräftstjärtar till middag idag tror jag.

xx

Gillar!

Åh vad upplyftande att läsa ur en kvinnas perspektiv om hur det var att leva i Sverige under andra världskriget. Och hur upplyftande att läsa om hur Sverige faktiskt kan ha betett sig under andra världskriget. Lite skillnad från historieundervisningen när jag gick i skolan. Sverige var neutralt. Ha!

Jag började läsa Guillous serie för några år sedan då en av mina svenska vänner här är en Guilloufan och hade köpt första delen. Gillade skarpt! Sedan dess har samma vän lämnat över böckerna en efter en i takt med att de publicerats och hon har införskaffat dem. Den här femte och senaste boken lånade vi båda av en annan medlem i vår svenska bokklubb. Den utspelar sig samtidigt som den fjärde boken men handlar om  Johannes (dotter till äldsta brodern Lauritzen) liv under andra världskriget. Klart läsvärd!

xx

Lättläst

Just nu känner jag att jag är inne i en "lättläst-period". Det har antagligen med att göra att det är sommarlov och jag känner för att låta hjärnan ta semester. Det ligger en William Boyd-bok och väntar på mig men det är en bokklubbsbok till vars träff jag tyvärr inte kan komma, så det är ingen brådska att läsa den. Dessutom har jag hört av två andra bokklubbsmedlemmar att den är rätt trög och det känner jag verkligen inte för just nu. 

Jag traskade glatt iväg till vårt fina bibliotek häromdagen och bläddrade bland böckerna. Fyra böcker senare (varav en till dottern) och jag var redo för lite avkopplande läsning. Den första boken lästes ut på ett par dagar och den var precis så lättläst och roande som jag ville. 

Jag har läst två böcker av Lucy Dillon förut men det tog ett bra tag innan jag kopplade att en del av personerna i denna berättelse varit med i tidigare böcker samt att de alla har utspelat sig i samma stad. Trögfattad. Just denna bok slutade lite sorgligt så jag fällde allt några tårar men på det hela taget var den en perfekt sommarlovsbok. 

xx